不,不是, 等等, 那个……
话说!这位大厨怎么回事啊!
一定非得从活杀开始吗?!
你直接端上来杀好的不行吗?
之前那条鳜鱼, 大家还没什么反应,光沉醉在刀工里了。
最多是有人感叹, 鱼竟然还能由人来杀。
毕竟大家还是见过鳜鱼的,而鳜鱼在大家的印象里也多等于食材。
可一个不怎么见过的,外表很好看的生物, 就这么……
焚琴煮鹤之类的形容, 弹幕里铺天盖地。
大多是刚想养宠物的亲。
网友a:那你们别吃。反正我已经在官网预定了。
其他网友:什么?!这么快就开预定了?啊呀, 你早说啊。
黑粉:…………
一锅沸水,黄鳝下去只是略烫一下就被捞出。
放在砧板上, 分尸切断。
放入碗中蒸15分钟。
沥干水分反扣入盘中浇上了酱油和醋。
最后一个步骤。
一只砂锅大火烧热, 加入了芝麻油烧热至200度, 投入蒜头炸香。
连蒜带油倒在黄鳝肉上, 最后洒上胡椒粉。
搞定。
屏幕前不少厨师处于震惊状态。
今天出现的两个菜。
两个都用了前所未有的手法。
第一个是油炸鱼。
油炸食品成功率太低。哪怕是厨师们,绝大部分人处于随缘
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