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不过御姐是美食评论员，做点相关记录而已，现场又几乎都是被包的关系户，没人说什么。
“算了，我的记忆力还是有点的。回去再写……这就是最后一道菜？啊，果然没肉。”
玉卉好笑的看着面前这个年轻大厨折腾。
材料是，土豆，蘑菇和不知名的白色东西。
“那白色的是什么？”问的是邹牧。
也就他相当确定，贸然说话根本不会打扰到彭弈北。
吃过小酥肉的第二天，总裁大人上门继续蹭吃的。
然后就被一边做菜一边唠嗑吐槽电视剧的大厨给震惊了。
“酸奶油。”
牛奶发酵了就是酸奶，奶油发酵了就是酸奶油（笑）
酸奶油在西点内运用相当万能。做面包，做蛋糕，做慕斯，做乳酪，甚至直接涂面包吃。
烤土豆配意大利野蘑菇。为了不为难翻译机，彭弈北贴心的把意大利三个字去掉。
做起来也很简单。
土豆用铝箔纸包好，烤40分钟。蘑菇切片炒熟加入盐和胡椒。
烤好的土豆划十字，然后挤压它，让它的“肉”从十字里挤出来，在这上面放上酸奶和野蘑菇，再放回烤箱考热就搞定了。
剩下的就是随心所欲的摆盘了。
做出来以后，蘑菇的那无孔不入的百搭鲜味。
酸中带甜的奶香味以及土豆天然的甜味和吸收所有汤汁的软糯。
可以说是三个最简
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