今西关缺盐，后厨那边也说了，这些盐巴都要省着用，不像在京城，食盐不缺，所以菜肴的味道可能要淡一些……他们说也是没法子，他们去过市集，食盐不好买，而且价格昂贵，杜先生暂时管理账房，按照夫人之前的规矩，后厨每日里的耗银都是有严格规定的，不能敞着用，以前在京城买一斤盐，同样的价钱，这里的盐价要高出五六倍，而且有价无市……所以厨房只能省着用盐……！”
楚欢苦笑道：“我倒不是说后厨用的是多是少，我只是……只是觉得这盐的成色和味道似乎也太差了一些吧？”
孙子空往布包里看了两眼，道：“比京城里的盐巴要差一些，不过比其他地方要强出不少……师傅，现在能用得上这种盐巴的，可没有多少人了……！”
楚欢这才将布包递还给孙子空，“还去给厨房。”孙子空接过布包，便要离开，楚欢想了一想，终是道：“你先别走。”
“师傅还有什么吩咐？”
楚欢指着一块褐中带白的石头道：“你拎着锤子，到院子里将这块石头砸碎，越小越好……越细越好……！”
孙子空瞧见那块石头少说也有十来斤重，是自己按照楚欢吩咐找过来的，有些尴尬道：“师傅，我……我气力不是很大，恐怕要一阵子时间，你若是急用，我去找寻一个力气大的过来，很快就能将这块寒石砸成一颗颗小石子……！”
楚欢摆手道：“这事儿咱不要被别人知道，我是信得过你，才吩咐你做此事，不要
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