不敢说千叶红真的卫冕成功。
和盛泉虽然遇到了困难，但是酒道中人却也都知道苏家的美酒确实是不同凡响，而且到了最后对决之时，谁能肯定苏家不能来个大逆转。
木栅栏外面，人们都是议论纷纷，四周被团团围住，甚至有人搬来桌椅，后面的人站在桌椅上观看，围观人数何止数千。
为了提防意外，总督府特别调来了一队禁卫军，在此严阵以待，以防意外的发生。
按照规矩，上午从十大酒坊中评选出前四位，下午则是光禄寺少卿亲自到场，从中现挑选出两大酒坊，到了晚上，则是最终公布最终的获胜者。
上午的评选，依然是由十名酒道名家共同评选出前四位，在人们的心中，前四位之中，至少有两位已经是板上钉钉，方家千叶红和苏家竹清酒那是绝对要进入前四，实际上大家甚至已经断定，到最后真正比拼的，其实就是这两家，这也叫做众望所归。
方家千叶红上届便是获得了御酒之名，在西山道也是顶尖的酒坊，而和盛泉的竹清酒更是无冕之王，上一届一步之遥功亏一篑，其实不少人心中还是希望和盛泉这一次能够一举夺魁，特别是云山府本土的酒客们，心里多多少少还是偏向和盛泉，毕竟是一道的首府之地，和盛泉若能胜出，也等于给云山府争了大大的脸面。
今日是评酒大会最后一日，也是持续时间最长一日，人们也知道必定是最精彩的一日，人山人海，而一些精明的商家却也敏锐地抓住了这次商
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