开张数年的凤栖饭店里，迎来了第一次全都由张老爷子主厨的大事。
所有的菜肴，包括每一道冷盘，都由张老爷子亲自动手。
他没有让任何的助手留在厨房里，只有张洽。
张洽那时才跟案台差不多高，一个八九岁的小孩。
玄飞跑到厨房后去偷菜吃，被张东梁发现了，叫住他说：“我晚些有个仇家过来，你帮我挡一挡。”
玄飞也没当回事，仇家嘛，谁没有呢。
他就蹲在厨房后的暗巷过道里，吃着酱牛肉，大约半小时后，来了个四魂强者。
盗日门的，白袍子火红边，卷着像是火焰，手里拿着把弯刀。
玄飞用那沾满了酱汁的手指指他说：“找老张？”
“让开！”
四魂强者抬起靴子像是踩蝼蚁一样的踩下去。
玄飞没让，他倒下去了，手里的酱汁都没洒。
胡乱扒了几口，玄飞喊道：“没肉了，再打点饭来。”
张洽捧着一大盆子的酱牛肉走出来，差点一个趔趄摔倒在地上。不是因为踢着了不该踢着的东西，而是因为看到了不该看到的一幕。
全身是血，躺在血泊中抽搐着的烈日门护法，张洽惊得嘴都快合不拢了。
“你老子的仇家，日后你老子会跟你说的，”玄飞抢过酱牛肉拍拍屁股站起身说，“慢慢学吧，你小子现在才刚入门没多久，等时机到了，你老子就会把事情全都告诉你。”
说完，玄飞
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