“好咧。”
唐柔将早已串好的十根鸡翅交给了林天,但并没有驻足观看,而是继续去串其他的食材,因为在她的眼中,烧烤的过程十分的枯燥无味,只要看到烧烤出的好吃的就行了。
林天将鸡翅放在烧烤架上,开始熟练烤制,很快鸡翅就被炭火烧出吱吱的声音,里面的油水更是滋滋的冒了出来。
虽然烤制看上去是一件很简单的事情,但里面的学问也大了,你的眼睛需要紧紧的盯着烧烤架上的食材,以免被炭火给烤糊了,糊了的东西味道自然不好吃。
以前林天真的不知道烧烤还需要这么做的注意点,但学习了烧烤技能之后,这些注意点他全部都清楚,双手不停的将鸡翅翻来覆去,让鸡翅很平均的受到炭火的烤制。
很快,林天这里就冒出了一阵烤鸡翅的香味,看到鸡翅变成‘黄金脆皮鸡’之后,林天便开始往鸡翅上添加烧烤调味料。
烧烤最重要的分为两个部分,一个是烧烤,一个是添加调味料,这两个环节任何一个环节出问题,这烧烤就不好吃了。
而添加调味料更是一门技术活,可不是随便添加一下就可以的,不同量的调味料自然影响口味。
林天先在鸡翅上涂抹了一点油,而后添加孜然粉、五香粉等香料,然后放在烧烤架上继续烧烤、
“好了。”林天喊了一声,这次算是熟料了一下烧烤过程,接下来可就要加快烧烤的数量和速度了。
“来啦。
第一百八十四章 自信的烧烤参赛者(3/5)