了,他拿起菜刀就在萝卜上切了起来,一边切一边说道:“连刀就是不切断,一刀下去只切个**分,就叫连刀,诀窍就在刀尖。一刀下去的时候让刀尖先着地,然后用刀的中段去切,当刀口碰到萝卜的时候,稍微滑动一下,当然,萝卜比较脆,不用滑动也能切得了,但是切肉的时候,比如腰花什么的就一定得滑动一下,不然切不动,但是手要找到感觉,刀根永远不要碰到粘板,这就得靠经验了,做的多了就能把握好,需要的是时间。当你能熟练的运用的时候,刀尖都可以不碰粘板,直接切下去,而且保证都是均匀的。”
说完,胡老师把到递给他,还有一节萝卜说道:“你来试试!”
“哦?”他慢慢的接过菜刀站在粘板前面,然后把眼睛慢慢的闭上,开始回想起上一次磨刀切土豆的时候的感觉起来。
时间一分一秒的过去,就在旁边站着的胡老师快要等得不耐烦的时候,他的手终于开始动起来。
唰!唰!唰…………
速度很快,一点都不必胡老师的速度慢多少,三下五除二就搞定。然后他拿起手上那块切得和腰花一样的萝卜递到胡老师的面前问了一句:“是这样吗?”
“你真的是不会?”看着在自己面前那块切得一点都不比自己差的腰花,胡老师的自尊心再一次受到严重的打击。
“不会!你刚刚教的!”**他很肯定的回答到。
“出师了,你出师了!去1楼上课去,快去!”胡老师一听到他的
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