好。
在烹制过程中，叶甜发现于师傅加了一勺糖，又加了一勺猪油，这样能让菜更鲜，汤底也浓香了起来。
这道菜作为淮扬名菜，味道鲜美，是一道非常耗功夫的菜。但于师傅全程操作行云流水，不忙不乱，在热火朝天的厨房里自成一景。
文思豆腐就更讲究刀工了，将嫩豆腐切成极细的丝，不是练习一天两天就行的，需要长年累月的练习。现在就是让叶甜去切，开始时她也会生疏。
今天叶甜没见到主厨，他同时也是湖滨总店的主厨，平时要两边跑。据说主厨轻易不会出手，没有非要重要的宴请，他很少来这边分店。
叶甜还见识了大家做软兜长鱼、蟹粉狮子头，还有早早准备好的佛跳墙，每一道菜都是经典。虽然没机会吃，但叶甜仅看制作过程和成品的外观，都可以打到8分。看来这里师傅们傲气，确实也是靠实力的。
她突然就有点想不明白了：这里一堆大厨做菜，陈池怎么那么爱来小小的三食堂吃饭呢？
“我们熙园的员工餐不错吧！”旁边杂工张大姐主动和叶甜搭话，刚才也是她们也一起洗的碗盘。
“嗯，很好吃。”叶甜回过神来。
刚才开玩笑的厨师插话说：“那还用说，我们这的员工餐可不是一般餐厅能比的，那些服务员小姑娘们来我们这后都胖了，整天喊着减肥。”说完还看向另一桌的服务员。
看大家没人回应他，他挺没意思的闭上了
第25章 一更(5/6)