喃着，“这不行啊。”
“什么不行？”卫景曜洗好了黄芪回来，正好就听到了她的话，疑惑地问道。
棠溪摇头，没打算告诉他，“没什么，就是突然想到了某一种做法不适合。”
“对了，你可以帮我烧开灶台吗？”
“嗯。”卫景曜又没有丝毫的怨言，直接就去点火了。
而棠溪把里脊肉洗干净后捞起来放在一边沥干水分。
至于黄芪，她要切成一段，等会儿还要用水煮法，把黄芪里面的精华都煮出来，最好浓缩成五十克左右的黄芪浓缩液。
随后，葱段，姜片，酱油，味精，盐，料酒也要兑成相对的汁水，留在一边备用。
接着，里脊肉要把里面的白筋给去掉，再切成条状，淘洗干净里面的血沫，再用干净的纱布辗干。
然后，再把鸡蛋黄、水淀粉用筷子搅拌均匀，再把里脊肉放进去搅拌。
这一会儿，卫景曜也把灶台点好了火，按照棠溪给出的指示，下入了适量的植物油。
等烧到三成热的时候，棠溪就把裹上糊的里脊肉放下去油炸。
等炸到金黄色的时候，再把里脊肉捞起来，接着再把锅内的油给滗出，随后把准备的好的调料汁，也就是前头葱段姜片酱油等兑成的汁水，和黄芪浓缩汁倒入锅内，和炸好的里脊肉一起翻炒几下，这就完成了。
这一道菜的所有过程都是在卫景曜的眼皮子底下完成的，从开始到结
第576章 软炸里脊(4/5)