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下午，棠为民跟毛若兰说了下午要准备锅巴出售，毛若兰没有意见，还带着许清和一块做。
许清和跟普通人一样以为锅巴就是煮焦的饭糊糊，眼下看着毛若兰将做好的一大煲饭倒出来放凉，整个人都是懵的。
“东家，这么白净的大米饭怎么做锅巴啊？”许清和不解地问。
这不就是揉一个饭团吗？
“跟着学就对了。”毛若兰不做过多的解释，等白米饭都放凉后加入各种调味料，然后找来擀面杆儿一块块地擀成方方正正的方块，然后倒入植物油烧热，再放入白米饭开始油炸。
毛若兰做过几次，已经很熟练了，入热油后白米饭并不会散开。
但许清和是第一次做，白米饭一放下去没多久就被热油给炸散了，怎么做都做不好，丧气得很。
“没事，谁都是第一次尝试，不会就慢慢学。”想当初，毛若兰也是连续做了几个才做好的，而且这个世界上能有多少个人看过一次就能做出来的？
天才是有啊，但绝对是少数的。
“别灰心，慢慢来。”毛若兰瞧着许清和放下去的米饭都不成样子了，忽地想起要是有一个东西放着大米饭来油炸那就更好了。
就这么一个念头，毛若兰想到了舀粥的大锅勺，“你等我一下。”
锅巴不一定就是方块的形状啊，也可以是圆的嘛。
“？？？”许清和好奇地看着毛若兰找来了锅勺，
第252章 天才是绝对少数的(3/5)