心。
不问清楚，这颗心啊，还是七上八下的。
“挺好的，老人家还算是高兴。”棠溪笑意浅淡，可总有安抚人心的作用，“妈，你要相信我的能力。”
“一切都不是问题的。”
“嗯嗯，是我太担心了。”本来是放心了，可回到后厨看着灶火，越想越觉得要一个准确的答复才会让人心安。毛若兰回想起了灶台的火，“那边的蒸笼感觉差不多了，要熄火吗？”
“不用，我拿牛肉丸出来就好了。”棠溪摇头，转身去找手套。
毛若兰一下子就递给她，“溪溪，下回你也教一教妈妈怎么做陈皮牛肉丸。
这一道菜做好了，那就是招牌；做不好，那就是砸招牌。
“其实不难，只要牛肉有韧性，陈皮不要太多，马蹄爽口就好。”棠溪感觉是真的不难，只要把握好份量和火候，都不是问题。
蒸笼打开了，蒸汽铺天盖地地散开。
热气腾腾的。
厨房瞬间就陷入了白雾当中，视野一片模糊，隐隐只可看到轮廓。
棠溪扇了扇，可作用不大。
缓了一会儿，蒸汽勉强消散了。
毛若兰第一时间踮起脚尖去看蒸笼里面的牛肉丸，两碟牛肉丸，一共八个，拇指与食指圈起来的大小。
蒸汽迷蒙，若隐若现。
棠溪戴上了手套端出来，做了摆盘，放进了托盘里，“妈，我先送出去了。”
第138章 陈皮牛肉丸(4/5)