言止不住的点头。
王秀娥觉得好笑又无奈,顺口说了句:“真不知道人家的羊杂汤是怎么做的,煮出来的汤竟然是奶白色的,我煮的羊杂汤,颜色可没有这么好看。”
王秀娥煮出来的羊杂汤,颜色偏清淡一点,虽然也好喝,可和摊位上的比还是差了一点。
旁边的秦建华说:“可能是兑了骨头汤的。”
骨头汤熬煮久了,不光味道好,就连颜色也会慢慢变成奶白色。
王秀娥轻轻地点头,一旁的老板娘笑呵呵的说:“诸位要是喜欢的话,可以经常过来吃。”
秦建华笑了:“好吃是好吃,可也太贵了,哪能经常吃啊,吃不起。”
老板娘也不藏着掖着,笑呵呵的说道:“没关系,我家的羊杂汤是先用胡麻油炒过之后,才加水熬煮的。这样煮出来的汤就是奶白色的,味道也更好,你们回去之后可以试着做一下。”
要是换了别家的老板,哪里舍得把自己家的美食经验告诉食客。
偏偏这家店的老板娘也不知道是心大,还是真的不在乎这个,居然真就当着这么多人的面,大大咧咧的说出来了。
秦建华一惊,忙说:“这个算机密吧?”
以前的大厨炒菜的时候,都是要把学徒撵出去,自己在厨房里鼓捣的。
生怕被人学走了自己的好手艺。
像是这家老板娘这么心大的,倒是不多见。
老板娘哈哈一笑,说:
第二百六十三章羊杂汤真好喝(2/5)