学的熟练才好。
“大嫂，这次我来做红烧肉，你给我指点指点，看看我哪里做的不对，你给我指出来。”白美溪知道了成海毅喜欢吃红烧肉，就想着把这个菜做的更加的熟练些，好在探亲的时候做给他吃。
虽然自己也做过多次，而且味道还不错，但是跟大嫂的比起来，总是欠了那么一种味道，说不上什么感觉，反正就是没有大嫂做的好吃，这次她就打算来个实地操作，让大嫂看看自己到底哪里做的不够好，让这个菜的味道更加的贴近大嫂做的。
其实大嫂做的红烧肉好吃的很，就像是毛氏红烧肉，如果自己能学到大嫂的本领就好了。
“这个，好吧，不过你可要完全听我的啊！”大嫂犹豫了下，后来想到既然白美溪想学，那就教教她，也没什么关系。反正这红烧肉最后都是吃，大不了味道差一点，也没什么关系的。
“嗯。”白美溪跃跃欲试，到是马上就答应下来。
五花肉洗净切方块，姜切片，接着就是要焯肉，白美溪先把锅中倒入适量的清水，然后加入五花肉，白美溪有条不紊的做着，由于做过几次，她现在做起来已经很是得心应手。
大嫂在下面烧火，很快这凉水烧开了，而锅里咕噜的冒着水泡，这个时候大嫂开口，“可以把肉捞出来了。”
得到命令之后的白美溪到是马上就开盖子，一股热气扑来，到是让她忍不住的后退一步，这被热气烫伤那可就不好了。
“
第375章 红烧肉(3/4)