菜，都是经过无数次的重复，并且拥有足够的悟性，才能掌握到配料、调料、火候、刀工，甚至饭勺速度等各方面细节因素的搭配，才能将这道菜的味道做到极致！
“嗯，这是成为大厨的必要条件，但并不是成为最好厨师的最重要条件！”易牙说道。
“嗯？那什么是最重要的？”林易问道。
“最重要的是眼光，是揣摩人心。”易牙说道。
“嗯？”林易皱眉道。
“好厨师必须要有好的眼光，要能一眼就能揣摩透食客的心思。”易牙说道，“你要能一眼就看明白食客当前的状态，是劳碌了一天，饿的不行了，想吃点填肚子的主食，还是悠闲了一天，并不太饿，想吃点味道鲜美的小菜，或者是今天心情不错，想吃点大鱼大肉，还是满心苦闷，只能吃下去一点粥……”
林易眉头微蹙，心中若有所思。
一个好的厨师，不仅仅要考虑到顾客的饮食习惯，并且还要考虑到顾客当时的身体状态和心情状态，只有这样，才能让顾客尽可能的吃的满意……
“嗯，且说一句老夫当年的闲话吧。”易牙叹息一声，说道，“后世不少人都说我为了宠信于齐王，将我儿子杀了煮汤给齐王吃，小子你也听说过吧？”
“嗯。”林易尴尬的点了点头。
“可世人哪儿知道，我为什么会这么做呢？那可是我的亲生儿子！”易牙表情愤懑的说道，“我之所以这么做，还不是因为那齐王
第一百零七章 魅力和慧眼(2/5)