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祖师保佑

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第一章 易牙
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块,十几块而已。
    “嘿,小子口气不小,呵呵。”老头咧嘴笑道,“嗯,那就给我来个鱼香肉丝盖饭吧。”
    林易心里立马盘算,自己店面小,定价低,一份鱼香肉丝盖饭只要的十二块,除去食材油盐煤气成本四块钱,能有八块钱的毛利,问题是这不算房租、人工……
    得,好歹今天算是开张了,林易嘴上坦然应道:“好,您稍坐……”
    林易顺手给老头倒上一杯栀子茶,这才转身进了厨房,材料都是早早切好的,直接开火、热油,葱姜蒜爆香,肉丝、胡萝卜丝、木耳丝煸炒,调味,勾芡,起锅,再从大号电饭煲里盛了热腾腾的米饭,将菜均匀的浇在上边……一份鱼香肉丝盖饭只用了三分钟就端了出来,绝对算得上麻溜。
    “您慢用。”
    林易把盖饭放在老头面前,老头却是眯着眼睛先嗅了一口气,接着一捋山羊胡子,说道:“味道还行。”
    “呵呵,合您胃口就好。”林易笑道。
    对于自己的厨艺,林易还是比较有信心的,爷爷是十里八乡有名的大厨,谁家有个红白喜事都是请爷爷掌勺,林易这也算得上是祖传手艺。大学毕业后林易放弃专业,跑去大酒店干了一年多的杂工,却是厌烦了后厨里那些勾心斗角,这才跑出来开了这个小店……
    老头却并没有开吃,而是捋着胡子说道:“不过,小伙子,我看你这店生意不太好啊,这大中午正是饭点儿,怎么就我一桌客人?”

第一章 易牙(3/5)
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