的萝卜也不能浪费。
各种现代美食在心间,他让田氏将剩下的萝卜横着切成条状,而后将萝卜条在簸箕中用盐搓揉,让每根萝卜条都裹上盐。
最后把这些盐萝卜条放在簸箕内,在太阳下晾晒,萝卜干这道老少皆宜的美食制作完成。
看着高升张罗各种吃的,田氏虽然不明白他这样制作食材的原因,但不明觉厉。
等到高升张罗完一切,已经过去半个时辰,估摸着烤制的月饼已熟,他急忙让张大柱用水浇熄柴火,将木灰全部铲走,这才让张大柱双手套上湿毛巾,掀开热气腾腾的水缸。
水缸一掀开,一阵奇香从里面传出,等到水缸被完全移开,木架上烤得金黄的月饼冒着腾腾热气,诱人欲滴。
“哇,好香哦。”小馋猫高悦第一个拍手蹦起来庆祝。
而一旁的张石不停的吞咽着口水,双眼盯着月饼眼都不眨。
“三哥,用大缸烤制出来的月饼,奴还是第一次见到呢。”
田氏看着金黄的月饼,目光闪闪,三哥已经超脱她的认知了,就这一手烤月饼的手艺,日进斗金也不是问题啊。
“柱子,将月饼弄出来。”高升对张大柱一声令下。
不用他交代,张大柱搬开水缸之后,早就提了筐和筷子准备着,完全是吃热馒头吃出了经验,这样才不烫手。
张大柱将木架上的月饼全部夹了下来,放在筐中。
高悦领着张石早就急不可
章25 酸菜、萝卜干、咸鹅蛋以及五仁月饼(3/6)