不厌细这句话，每次赢了他的那些棋友之后，他就会带着穆易去茶楼吃早点。
茶楼的早点，种类很多，很精致，味道也很不错，像穆易他就很喜欢水晶包子，蒸饺，烧麦之类的，但老爷子早上一碗豆浆，一根油条，一小碟咸菜长年如此，以至于老爷子一去茶楼，跑堂的小刘，都不用报菜名，直接就能够给老爷子端上来，甚至有一次老爷子有事没有去茶馆，茶馆甚至报警，找救护车派人去家里找老爷子。
老爷子想来信奉食不厌精脍不厌细，他的那一碗豆浆是用石碾子现磨的，每天那个点磨，保准老爷子可以品尝上最好的口感，他的那根油条，向来只选取色香味最好的那根，那一小碟咸菜，更是了不得，用的是茶馆用了四十多年老坛卤水，酿制而成的。
老爷子向来只吃最好的，茶馆也对老爷子提供最好的，老爷子是一个挑剔的老餮，茶馆就是满足这些挑剔老餮的胃口的，他们之间的关系就像是伯乐与马。
千里马常有，而伯乐不常有。
在老爷子的影响下，穆易自然也是一个挑剔的老餮，尽管只是酿制啤酒，可他依旧要做到满足自己这挑剔的口感。
市场上那些大众化的啤酒，他们在口感上的投入并不多，为了盈利，有些厂家甚至会牺牲一部分的口感，所以味道最好的啤酒，永远不再市场之上。
而为了追求那最好的味道，穆易来到了中国大麦最大的原产地之一的新疆。这里光照充分，昼夜温差大，
第二章，卑微的梦想(3/5)