刀又是一阵切,下道的速度很快,而且每一刀的力道也非常均匀,只要愿意,丁扬可以做出任何动作。
不一会儿姜片就成了非常细小的姜丝,用菜刀在案板上一抹,姜丝已经被放进了旁边的小碗里。
随后从冰箱里拿出两颗皮蛋剥壳,然后在刀身上涂了一点油之后将皮蛋切成了小丁。
随后把一旁的一小截葱切碎,站在旁边等了一会儿,清水已经煮开了。
将去游泳的时候就已经切成小块并且用生抽腌制好的牛里脊肉倒进了煮沸的锅里。
把飘起的浮沫撇出去之后,又放进了一半的皮蛋和切好的姜丝。
煮了两三分钟之后,把早就洗干净用清水和香油浸泡的大米倒进了锅里。
洗了洗手之后,进屋里拿出学生们的资料在厨房慢慢翻看着,同时每隔几分钟用勺子搅拌一下锅里的东西。
差不多熟了之后,丁扬把剩下的一半皮蛋倒进了锅里,又煮了十分钟之后,把脑袋凑过去闻了闻,然后关了火。
将锅里的粥倒出来之后,在碗里面撒了点切好的葱花,端着碗进入了餐厅里。
用清水和香油浸泡过的米更容易开花,煮出来的粥粘稠度也更高。第一次倒进去的皮蛋已经被煮化,味道彻底深入了粥里面,口感也更加。
享受完自己做的粥之后,丁扬洗了碗,坐在客厅沙发上继续看学生资料。
一直到六点五十分的时候,丁扬才把学生资料收起
第十章 高二八班(5/7)