起那种比较大的海碗，
满满地抓上一大把牛肉放进去，
用勺子把最上面一层的油撇开，舀上一大勺肉汤进去，再用勺子压着碗里的牛肉，把汤再倒回锅里。
第二勺再加满汤，放下来，抓起一大把葱花儿把碗面几乎给覆盖住。
一碗牛肉汤，就成了。
许清朗还准备了一些面饼子炸肉丸之类的，可以自己撕开放肉汤里泡着吃。
和羊肉泡馍的感觉差不离，虽说名气没羊肉泡馍大，但味道上却不逊丝毫，对于喜欢这种口味的人来说，绝对是难以忘怀的执念。
桌前，
一桌人低头喝汤，只觉得酣畅淋漓。
安律师是饿了，连喝了三碗。
其实没有再另外加什么牛肉，但这汤里的营养丰富，普通饭量一般的人，一碗汤其实能顶得上一顿饭了。
大家伙正喝着的时候，
一道光辉伟岸的身影出现在了书店门口，
而且永远是那一句经典地问候语：
“哟，这么巧啊，大家正吃着呢！”
穿着制服的张燕丰走了进来，不客气，直接入席。
许清朗给他盛了一碗，再递上一盘面饼，老张一口汤“咕嘟”喝下去，长舒一口气。
“嘿，这是洛阳那边的做法吧？记得前些年去洛阳出过一次任务，在当地同志的带领下去喝过这汤，啧啧，这滋味，忘不了。”
周泽瞥了老张一眼，
对这蹭吃蹭喝地
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