我们要做的就是不让配料遮盖了他们原本的香味!不过,你也可以想办法把这些食物的香味变得更加的美。”
唐琪一边忙碌着一边说着。
这时候她的目光一直看着一旁的帝王蟹,想着等一会是盐焗呢,还是清蒸?
每一道的吃法,都能够让她情不自禁地口齿生津。
驿丞的脸上,露出了似懂非懂的神情,毕竟他不是厨子,不过也能够听懂唐琪说的这一番话到底是什么意思。
“大人,您就别在这里说了,还是让这个小哥先做吧,我们也想看看这海鲜的新吃法到底怎么样!”
一个平日里和驿丞关系比较好的大厨一脸笑意的说着。
“成,道是我唐突了,就不在这里打扰这位公子了!”驿丞。说完这一句话就退到了一旁,不过却也没有离开他,也很想看一看这种新的吃法到底怎么样。
唐琪看一下外面的天色,随即让人拿了很多的盐过来,这可以说是他们驿站很多天的用量了。
唐琪先把盐倒进锅里,放入八角之类的东西不停的翻炒着,直到盐全部都炒热了为之。
这个时代没有烤箱,不过人类的智慧还是十分的丰富的,他们早就已经发明了一种类似于官窑的东西,几乎大酒楼的厨房里都会备着,当然像驿站这种地方也是会有的,只不过不常用而已。
唐琪在另一个铁制的托盘里放满了一层葱和生姜,随即把洗好的帝王蟹
第497章 帝王蟹的做法(4/5)