砂锅里重新放入松茸、羊肚菌以及新鲜宰杀的小公鸡……
桌子是林晚秋特意让人做的，跟现代的火锅桌一样的，中间一个眼儿，下面用来放炉子，上头用来搁锅子。
林晚秋准备了嫩牛肉片儿、肥牛卷儿、羊肉卷儿、牛肚等荤菜，又让人洗了不少茼蒿、豌豆尖这样的青菜，这些菜都是出自暖房，十分鲜嫩，涮锅子吃别提多美味了，林晚秋最好这一口。
姚老先生和褚老先生也爱吃这一口，外面的人大冬天的想吃一口新鲜菜不容易，一地窖的大白菜能吃一个冬。
不过江家有暖房，在这方面就比较奢侈了，新鲜菜先紧着自家人吃，多余的才拿出去卖。
除了准备的锅子，林晚秋还做了鸿运当头（剁红椒鱼头）、福禄双全（炸西葫芦瓜条）、福星高照（香煎豆腐）、节节高升（糖醋小肋排）、年年有余（清蒸鲈鱼）……一共弄了十二道菜，取月月吉祥的意思。
桌上除了鸿宁，都喝的红酒，也取的是红火的意思。
鸿宁这边儿喝的是果汁儿，用暖棚出来的红莓（草莓）榨的。鸿宁心疼得呀……每喝一口都在算值当多少银子。
物以稀为贵，他可是知道‘红莓’在城里要卖十两银子一斤，还有价无市！属于你拿着银子都不知晓上哪儿买的金贵玩意儿！
至于他为啥能知晓，都是托他同窗的福，他的同窗家里得了些红莓就偷偷带了几粒去找他显摆……
当时瞧着同窗一脸不舍地递给他一粒
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