别看这么一道小菜，确实有讲究啊。
宋胖子的大手将那些六脚虫揉搓完毕，看了白浪一眼。
眼见白浪聚精会神的观看，满意的点了点头。
他继续右手一挥，便将一口大锅放到了灶台，并且往锅里放了大半锅的油。
“注意啊，这里等油温五成热，把摆弄好的六脚虫分散着往锅里下。”
“全部下锅之后，慢慢来，用笊篱把里面的残渣打出来。”
“等到表皮炸的稍微有点硬壳了，改中小火慢炸，直到你用手掐一下，整体酥脆，再把六脚虫用笊篱盛出来。”
说到这里，他伸出大手，一下便将油锅中的一只六脚虫捞了起来。
轻轻一掐，六脚虫的身体瞬间发出“啪嗒”的声响。
这时，他才把六脚虫全部捞出来，并且把切好的芹菜段倒进刚才的油里。
“这里，让芹菜段闯一下油，断生即可，然后倒出控油。”
“锅中留底油，放入麻椒、干辣椒，用最小的火爆出香味，再弄点葱蒜。”
“这时，把六脚虫放进去，开大火，爆炒十秒钟，放入一点点盐即可。”
话音刚落，宋胖子的右手已经猛地一抬，将做好的爆炒六脚虫装盘了。
然后，才看向白浪：“学会了吗？”
“记住了。”白浪没有直面这个问题，毕竟从小到大，“学会了”这三个字就像是诅咒，关键时刻总是掉链
我能看到怪物日记第121章 专业厨师的基本素养(3/8)