焯水后丢进去，等差不多煮了一个时辰，俞悦过去看看，又将那些素菜丢进去。
等有时间再做点粉条，到时候也可以做卤粉条。
“大娘，一个炉子明显不够，你再去买一个吧？”
“好，要大的还是小的？”顾大娘一口应下，这段时间赚了不少，她也不再如当初那般省吃俭用了。
“大的。”
炉子很快买回来了，是人家买炉子的店里人专门送过来的，又去买了些炭火这才将另一个炉子也烧着，大炉子用大罐子，小罐子俞悦则用来专门煮卤蛋。
第二天开店，卤蛋就放在张彤身边，香味一阵一阵的，过来付钱的人都能闻得到。
“老板娘，有新的美食了？”一个大汉闻了几下，随即有些好奇的问。
顾大娘点点头道：“这个是卤蛋，专门买了许多作料还有药材熬制出来的卤水，这蛋可比白水鸡蛋好吃些。”
“好，来一个人。”大汉笑呵呵的说。
张彤便用勺子舀了一个放进大汉的碗里。
鸡蛋价格跟外面卖的散鸡蛋都是一样的，两一个，不过买的多的话人家也会便宜一些的，所以间还是有利润的。
而俞悦则拿着已经切好的各种卤菜，有肉片，土豆片，豆干等，在食客们准备坐下时用筷子夹了几片放人家碗里，笑眯眯的道：“这是我们家的新产品卤菜，先给各位尝尝。”
“免费的？”大部分人第一反应都是这个。
“是的，尝完告
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