不会一直被人欺负的，田本来就是我们的，他们凭什么不给？我们去找村长，要是村长也不能为我们主持公道，那我们就去县衙里告状，我还不信这个世界没有天理了。”
“大姐说的对，那我们就去拿回来。他们凭什么不给我们粮食吃还种着我们的田。”
没多会儿两人也就回到了家，两人把笋子都送去了厨房。在厨房的时候，李歆忽然看到厨房里还闲置着一些腌咸菜用的大坛子，本来是每年用来腌各种咸菜的，后来父母去世后，几个小的也不会弄，以前腌着的咸菜吃完了之后这些坛子也就闲置了下来。
李歆便想着可以弄些酸笋来吃。酸笋可是传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。说做就做，她便带着文博文昊两人把那些坛子都刷洗干净了，又用开水烫过，并反扣在太阳下暴晒杀菌。
把坛子弄好了，她便又把笋子都收拾了出来，切成块，然后用清水泡上。坛子盖好了便放在院子里晒太阳，这样可以加速酸笋变酸。
因为坛子还多着，李歆便又带着李文昊上了几次山背回来不少的竹笋。竹笋养着过段日子也就老了，而泡成酸笋可以吃好久。如今家里也没有粮食吃，能多弄一些就多弄一些吧！
到了中午的时候姐弟二人已经背回来很多的竹笋了，眼看着应该够腌了，姐弟两人也就不上山了。要到吃午饭的时候张婶又来了李家，带来了一些弄好的饭菜还
第七章 腌竹笋(2/4)