在世纪金源酒店的餐厅包厢内。唐风和王胜利碰了一下杯子，一口气将七钱一个飞天茅台透了，这才拿起筷子夹菜。
饭菜挺丰富的，当然，无论是唐风还是王胜利都不会土豪着去点那些诸如鱼翅鲍鱼之类的东西。桌上的菜除了几个招牌菜之外，剩下的一概以清淡为主，毕竟这里还有两位要保持身材的女士呢。
不过桌上有几个当地的招牌菜，一个是大名鼎鼎的“大救驾”，据说这道菜当年可是救了逃亡路途中的永历皇帝呢。
传说在明末清初的时候，卖国贼吴三桂率清军打进春城，明朝永历皇帝的小朝迁逃往滇西，清军则在后面紧追不舍，那可是明朝的皇帝啊，怎么可能放得过他。那时候尽管有当时农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送，可是永历皇帝这一路上也被折腾的不轻。逃亡至腾冲的时候天色已晚，这一行人又走了一天山路，疲惫不堪，饥饿难忍。于是找到一处歇脚之地后，永历皇帝要用膳，可是那处歇脚之地的主人图快，就随便炒了一盘饵块送上，却不想永历皇帝吃后赞不绝口地说：“炒饵块救了朕的大驾。”从此，腾冲炒饵块改名为“大救驾”。
除了这道大名鼎鼎的菜肴之外，还有当地的特色菜“马帮干巴”，其实就是辣炒牛巴。
腾冲自古就是茶马古道的交通要冲，那时候的马帮出门不好带新鲜肉，就带上风干的牛干巴，拿着走非常方便。后来随着时代的变迁，这种牛巴也被厨师们改
第二九六章 大救驾(3/5)