，也就是一锤子买卖。
像这样的顾客，以后能不合作，还是不要再合作了。
这种人！
简直是不识好歹啊。
......
后厨这边倒是备有一些常用的药材。
付宇查看了一下，生地黄有一些，厚朴没有，当归倒是有，但是数量差点。
珍珠粉是现成的。
于是又嘱咐张振，帮着跟采购员，交代了一下，需要采买回来的药材种类和数量。
所有的准备事宜安排完，等小工将备菜放到厨台上，付宇没再耽误时间，直接开始上灶烹饪。
生地黄蒸鸭，这道菜烹饪起来没什么难度，关键的地方在于全鸭的重量和药材之间的比例掌握上。
以及火候和时间的控制。
付宇选用的是音乐餐厅这边特有的肥嫩光鸭。
光鸭肉质紧实，口感好，特别适合做炖煮蒸制。
烹制药膳，经历过教学实践课堂的千万次反复烹饪练习，付宇还是非常拿手的。
只是脑子想着要烹饪生地黄蒸鸭，两只手就完全可以自主进行烹饪。
哪一步该做什么，早就刻印到了骨血里。
每当这个时候，付宇都忍不住感叹，原来系统在教学实践课堂里，虐我千百遍，其实都是为了我好啊。
小工已经将光鸭去净毛桩、绒毛，剖腹挖去内脏。
付宇将清洗干净的整鸭放到案板上。
第576章 怀疑人生(2/5)