美食圈外挂帝

理干香菇，用温水浸泡20分钟至完全泡发，再将根部切下待用。
    付宇边说边讲，说的很详细。
    包括如何下刀，如何使力。
    尤其是在开始切丝时，如何迅速切出6cm长的细丝，让整道菜变得更为美观。
    如何有效的将几样食材搭配在一起进行摆盘。
    烹饪过程很顺利。