这时候,王暖老公附和着说道:“妈,这肉真的很好吃,你尝尝!我特意挑着肥肉少的夹的!”
老太太刚要出口的训斥便又生生咽了回去。
这肉是儿子夹给她的,总不能撅了儿子的面子。
王暖婆婆一脸嫌弃的夹起那块阿玛尊肉,勉为其难的用牙尖抿了一口。
肉没吃进去多少,倒是把外面附着的汤汁吸进了嘴里。
这阿玛尊肉炖制时,用的是付宇从特色家宴菜谱里学到的香料袋配方。
那头肉炖的软烂入味,浓香沁人。
王暖婆婆只浅浅的沾了一口,竟也觉得颇有几分唇齿留香的感觉。
她筷子都要沾着碟子了,忍不住又提了起来。
老太太心里默念:这桌席面可是花了钱买的,不吃就浪费了。尤其是这道阿玛尊肉,她家儿媳也说了,是这一桌子菜里最贵的!哪道菜剩了,也得把这道菜给吃光了,不然多亏的慌啊!
心下想着,她咬了一口阿玛尊肉。
别说,难怪叫阿玛尊肉,确实跟普通的炖猪肉不一样,这滋味是不错。
再夹一筷子御府椿鱼。
这一入口,老太太顿时一愣。
这御府椿鱼里面竟然没有鱼肉,只是将香椿裹了面糊之后油炸出来的形状像鱼。
不过,这御府椿鱼外酥里嫩,一口咬开还能闻见属于香椿的那股淡淡的清香,还怪好吃的!
王暖婆婆一筷子接着一筷子,将满桌子的菜肴挨个尝了一遍
第162章 这席面做的地道(4/5)