宇从头至尾没有侧头看过一眼旁边姚石刚做好的那一盘。
他完全是凭借着自己的记忆，将整个摆盘复刻了下来。
关键是复刻的还特别精准。
而当张振凑近了仔细看过之后，更是惊讶发现，付宇做的摆盘其实在细节上比姚石做的还要更漂亮！
这一刻，张振在心里认可了付宇。
这个小年轻确实厨艺基础不错。
而正在所有人等着姚石对付宇的摆盘进行评价时，付宇却转身在厨台上开始找东西。
等他找到后，所有人均是一愣。
面粉？
要面粉做什么？
付宇找到了面粉，继续开始下一步工作。
他将面粉混入白糖，盐，还有水，搅拌均匀后，开始醒发。
这一下，众人傻眼了。
这，这是要做什么？
用来装饰摆盘的配菜？
拿面食去进行装饰？
你要是用个花啊，菜啊，倒也说的过去。
可是你和了这么一个面团，还醒发上了。
这是准备当橡皮泥捏个造型出来吗？
翻糖蛋糕的简易版，翻糖馒头？
一时间，所有人纷纷皱眉，甚至有人开始悄声议论。
任明清是音乐餐厅的面案师傅。
后厨之前给他的点餐单子上，标注着要做个面蒸的大寿桃。
正好老板过来了，他想着问问，这个寿桃里面夹什么馅料比较好。
毕
第64章 面气球摆盘(4/5)