桐说:“杨叔,你去谢家将谢大叔他们请过来,帮着将野猪处理了,光大丫一个人也不行,若是还不够再请了何二叔他们也行。”
“那我这就去。”杨叔将打下手的活儿交给一旁的杨高和杨远,两人跑上跑下的,特别机灵。
宋新桐看了看旁边驾着的大锅,下面柴火烧得正旺,锅里的水也渐渐冒起了热气,然后同王氏说道:“幸好咱们才刚开始准备做菜,要不然那么多还不知该怎么吃。”
王氏也深有同感,:“姑娘,现在咱们做烤全羊,这些野鸡可以拿一点来做一个辣椒鸡丁,其他的呢?那一头野猪也太大了,还有鹿子......”
王氏看着满地的食材,估摸着最多两只羊大家就吃不下了。
“还好这些羊不算大,两只烤,一只用上次我说的那种方法,用羊皮子包着肉在火堆里烧,上次知府大人不是说原滋原味吗?想来卫公子也会喜欢的。”
其实少一点做出来肯定很好吃,若是太多了做出来就没那么好吃了,宋新桐看江明昭的意思是想让卫公子吃过瘾,遂明知吃不完还是要多做一些,“鹿有些大,肉就炖一半,剩下的先放着。”
“至于野猪,红烧吧。”宋新桐实在是不知该怎么做了,“分量做足了,若是吃完了还不够,我们可以将烤肉的铁架子搬过来,到时候还想吃就自己烤。”
王氏说:“好,那奴婢这就去准备调味料。”
“多准备一些孜然辣椒粉,还有花椒粉。”宋新桐记得
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