让下厨的人懊恼上十天八天的事情！
自从舒宜记事以来，每年春节，舒宜妈妈都要为自己包的饺子不够好吃而苦恼上十天八天……
舒宜家对待饺子的态度，就像舒宜上班后认识的一位江南同事对待汤圆的态度。舒宜的那位同事，吃汤圆一定要吃自己家现包现煮的，手捏的汤圆皮薄馅儿大，曾经对舒宜抱怨过，超市里买的速冻汤圆皮又厚又硬，冻过的糯米皮简直无法下口，“真不知道什么人才会买超市里的速冻汤圆……”
舒宜当时满心汗颜地想，她家一直都在买速冻汤圆，她家根本没有人会包汤圆……
如果不是听同事说起，舒宜甚至不知道汤圆也是可以自己在家手包，现包现煮现吃的！她一直以为全国人民都在吃速冻汤圆！
舒宜家对待饺子的态度，就像那位江南同事对待汤圆的态度一样——
“速冻饺子？但凡家里有人会做饭，谁买速冻饺子呢？”
调饺子馅儿是一件非常重要的工作，舒宜妈妈已经放手让舒宜自己做菜将近半年了，但今天舒宜调饺子馅儿的时候，舒宜妈妈立马站在舒宜旁边，企图指挥舒宜，“盐放少了吧？味精呢？你不放味精？”
舒宜当然不会听妈妈的指挥！
她妈做的饭就没有一样是比她做得更好吃的，当然包括饺子！
舒宜任妈妈在一旁不停地瞎指挥，手上的动作一直按照自己的主意来，一点也没有受到妈妈的影响。
饺子皮也至关重要，
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