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六零美食养家记

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第240节
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,我现在大着肚子,一个人看不住他们。”
    中午红霞嫂自然留下来吃饭的。林然然舀了两大瓢新磨的面粉,和水擀饺子皮。新上市的茴香十分鲜嫩,剁碎了跟猪肉一起做馅儿,香得叫人把舌头都能吞下去。
    红霞嫂也是能干的,大着肚子干活一样利索,挽起袖子包饺子,一会儿就包出一屉圆滚滚的元宝饺子来。
    林然然取了一块里脊肉切碎,加入酱油料酒和一点儿糖,再敲个鸡蛋进去搅打上劲儿,跟红霞嫂商量:“炸个丸子吃?”
    红霞嫂笑道:“我可吃不了油腻的,几个孩子保准爱吃。”
    正说着,小秋几个打了两块豆腐来,还带了一兜新鲜的青椒。林然然就把红霞嫂带来的香椿洗干净,做了一道拌香椿豆腐。香椿一年也只有这十来天才能吃得着,过后就没了。
    因为听见红霞嫂说自己胃口不好,林然然眼珠一转,把那几个青椒洗干净,摘掉蒂,用筷子掏空青椒籽,把肉馅填进去。青椒蘸了一圈淀粉,放锅里用油煎软,再加入蚝油和糖、水一起焖软,做了一道青椒酿肉。
    这几道菜搬上桌,热腾腾的饺子也出锅了。红霞嫂害喜,对别的菜还好,唯独那盘青椒酿肉最合她的胃口:“这个好吃!”
    小景夹了个青椒,只咬了一口就辣得嘶嘶哈气,直摆手:“好辣好辣!”
    林然然夹了一块豆腐给他,自己也夹了个青椒送进嘴里,笑道:“哪有那么辣?……辣!”
    红霞嫂连着吃了两个

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