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六零美食养家记

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第156节
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的柿子酱倒入糯米粉搅拌,这柿子水分少糖分高,林然然加了点水才揉开。
    柿子糯米团揉匀后搓成小剂子,再压成饼皮,裹入先前做好的柿子果酱再压压平,两面撒上黑芝麻。
    锅里热油,把这小饼放下锅里两面煎得焦黄,那股香味儿飘散出去,把甜柿姐弟都勾了回来,连郭路也凑了过来。
    “然然姐,你炸啥呢怎么香?”
    林然然笑着夹起一块炸好的饼递给她:“我先前跟你说的,柿子馅儿饼。你尝尝看好吃吗?”
    甜柿咬了一口,饼皮烫嘴,外酥里糯,香滑可口,咬一口直接拉出丝来。里头的柿子果酱馅儿更是直接淌了出来,跟蜜一样甜。
    不等甜柿说,全家人都迫不及待地尝了起来。
    郭路道:“呵,这饼真好吃!以前咱们也做这柿子饼,咋想不到要加馅儿呢?”
    “还有这饼皮可真糯,太好吃了!”李梅也连连点头,“还有那果酱味儿真好,要是咱们做果酱去卖……”
    她话说到一半就连忙收住,不好意思地看了眼林然然。
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