椿树，也是一棵风水树，宅子里种椿树有护宅、长寿的好兆头。林然然原本想砍掉它种些果树的，见它活了也就作罢，还特别拜托林大关帮它修剪枯枝，重新堆肥。
院子里原本就有一块空出来的花圃，现在被林然然改成了菜地。从红霞嫂家分了几颗葱蒜苗、小白菜来种着，撒一把黄瓜种子，现在黄瓜架子上已经爬满了小黄瓜。
拔草、浇水的活儿交给了小秋和小景，自从林然然说春天里的香椿嫩叶可以做成香椿炒蛋、腌香椿等新鲜小菜，小景就每天都跑到树下观察着香椿，希望能早点尝到香椿的滋味儿。那香椿树好像也懂得小景迫切的心情，努力冒出一颗又一颗嫩芽。
因为这香椿树太秃了，姐弟三个一直舍不得摘。不过今天有了嫩豆腐，这香椿芽终于有了用武之地。
林然然站在树下，豪气地宣布：“今天吃香椿豆腐！”
小秋小景就在树下仰头眼巴巴盼着，看林然然搬来板凳踩上去，小心翼翼掐了一把香椿芽。
“够了够了，剩下那些还得长呢。掐秃了树就真死了。”林然然看着剩下的屈指可数的香椿芽，停了手。
林然然拿出两块嫩豆腐，下水焯一遍去掉豆腥味儿。然后切碎，放在盘子里，香椿芽同样焯水后切碎，倒入酱油、盐、糖和香油拌匀，再铺在白嫩嫩的豆腐上，一道香椿豆腐就完成了。
这香椿豆腐看起来色泽白绿相间，一入口香气曼妙无比，香椿香气清新，豆腐嫩滑可口。而且这香椿树
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