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六零美食养家记

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第58节
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瓜。
    林然然拿出一个篮子道:”嫂子你拿去煮汤,我拌窝头去。“
    红霞嫂接过篮子:“这不是南瓜花儿吗?这也能煮汤?”
    林然然院子里种了两棵南瓜,长得飞快,结了不少花骨朵。把多余的花骨朵都掐下来,摘掉苦味的花蕊花心,就是一道怎么做都不会出错的美味食材了。
    “这南瓜花不仅能煮汤,还能做南瓜花饭,跟槐花饭、榆钱饭一样的做法,好吃着呢。”林然然笑道。
    红霞嫂哎哟道:“我们家往年也种南瓜,掐下来的都扔了,心疼死我了!”
    看着锅里水开了,红霞嫂忙把挑掉花心的南瓜花丢进去。南瓜花一烫就变得有些透明,撒上盐等调料一搅合,再勾芡。
    就听林然然道:“嫂子,油在小罐子里,多放两勺,别舍不得放。”
    “我还能不知道嘛。”红霞嫂打开小罐子,里面白花花的猪油凝固着,别提多喜人了。红霞嫂用筷子沾了一点儿放汤里涮涮,就把汤都盛了出来放桌上晾着。
    林然然那边的窝窝已经捏了好几个。榆钱加上玉米面搅合,捏成倒扣小碗似的榆钱窝窝,一个个摆在案板上,看着分外可爱。
    红霞嫂洗了洗手也帮忙捏,一边捏一边道:“你可真成,啥东西放你手里都能做出花儿来。”
    林然然笑道:“这又不难。除了榆钱儿,槐花、南瓜花和南瓜都能这么做。”
    林然然一边做一边教,红霞嫂也听得认真。这些办法她回头就会

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