”
徐珺遥不是在拿乔,而是这卤肉现在虽然闻起来香,但实际上还没有完全卤入味,徐家有规矩,没有完成的菜不能端上桌给客人食用。
徐三叔闻着空气中的卤香,狠狠地喝了一口手里的白粥:“那你这卤肉什么时候能好?”
徐珺遥看了看时间,“大概中午十二点吧。”
中午十二点,正好是吃午饭的时间,徐三叔恋恋不舍地看了眼后厨,“那我中午再过来。”
被香味诱惑而来的村民不止徐三叔一人,有人和徐三叔一样,口袋宽裕的,等着中午卤肉卤好了过来尝尝是什么味,也有人觉得88元一份太贵,舍不得出这个钱,他们闻着香味,咽着口水离开了赏味楼。
还没到十二点,赏味楼大堂里已经有人等着了。
十二点整,徐珺遥关了火,揭开锅盖,一股比之前更加霸道浓烈的香味扑鼻而来,又迅速传到了大堂里,大堂里的人不约而同咽了下口水。
这味道实在是太香了!
红褐色的卤汁经过一个上午的熬煮,肉里的胶原蛋白溶解入卤水中,红褐色卤水变得粘稠,晶莹