咐小金子和小银子将松软的面团放到案板上,用事先准备好的碟子切面。就是将薄薄的面团,切成一根长条,再将这些长条洒上面粉,一层一层的盘起来待用。
接下来便是盘面了,准备两根干净的棍子,将粗面条程8字形盘绕在两根棍子上。盘好后,继续放到温暖的花厅里醒面。
小金子和小银子只管听吩咐怎么做,却不懂皇后殿下在做什么。元宝也是好奇,直到小金子和小银子把醒面箱抬走后,元宝才问出来:“少爷,您这是……要做什么?面粉,不是用来做胡饼的吗?您把它们缠成条……这是……要做水引饼?”
古时的水引饼,也就是我们所说的类似面条的主食,也叫面片儿。
周云见一脸的神秘,说道:“做好了你就知道了,天合黑的时候再把面箱给我抬过来。”
元宝和一众宫人只得压着好奇,默默等到天色擦黑。阳春快至四月,天色也渐渐长了,他们左等右等,太阳就是不下山,你说气人不气人?
好不容易等到太阳偏西了,小金子和小银子赶紧去抬醒面箱。周云见看他们那股子殷勤劲儿都忍不住笑,便招了招手,让他们去了院子里。整个厚坤宫上上下下的宫人们全都过来瞧热闹,好在这位皇后殿下脾气秉性好,也不会呵斥他们。
只见他命小金子小银子一人扯住两根棍子的两端,再让他们朝两端用力的拉那些面团。周围发出担忧的低吼:“小心,小心,可别扯断了!”
不曾想这些面团不
第8节(5/11)