才留下来揭穿圆圆的谎言。
圆圆听到她这针对自己的话,心里只觉得好笑,丝毫不惧的看着她道:“我自然知道富贵人家都是食不厌精脍不厌细,可是有时候吃点野菜,反而是对身子好。”
“倒是我孤陋寡闻了,就不知道这些野菜有什么好。”乔知意说完,又很歉意的笑了笑:“祖母,我只是担心您的身子,大嫂,我真的不是针对您的,您可千万不要误会。”
楚老夫人坐在凳子上,示意她们也坐下来,笑着道:“我知道你们都是好心,不过这些菜看着都挺好的,要不是圆圆事先说是野菜,我还真的看不出来;再说吗,我的身子哪有这么弱。”
“虽说野菜就显得有点难听,可是野菜换了个名,其实也是酒楼里的美味。”
圆圆指着一盘荠菜豆腐羹道:“荠菜也叫地菜,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效,荠菜豆腐羹在酒楼就叫翡翠白玉羹的美名。
还有这蒜泥刺儿菜,挑的是刺儿菜的幼苗,入沸水锅焯透,捞出挤干水,切成段后油锅烧热,下葱花煸香,投入刺儿菜、盐炒至入味,再放入蒜泥调匀即成。
刺儿菜和大蒜相配成菜,有散痈肿、解风邪、消毒气、袪风湿、健脾胃、止霍乱、解瘟疫及止血等作用。
油盐炒枸杞芽这道菜味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能……”
圆圆不慌不忙的一一解说,看着眼里难掩怒火的乔知意灿烂一笑:“不怕祖母和弟
第175节(2/10)