头一尝就知道了。
杜经纶说道：“新鲜的有新鲜的味道，干货有干货的风味，掌柜的，现在也不是饭点，我能做一些，你尝一尝。”
“如果你觉得不好吃，我们也不会执意卖给你。”
掌柜迟疑了一下，还是带着杜经纶来到了后厨，掌柜看着杜经纶撩起袖子问道：“你做？”
杜经纶：“我做。”
真正十指不沾阳春水的杜经纶，这段时间做了好多菜，都是南枝做评判，如果南枝觉得不好吃，杜经纶就得重新做。
杜经纶把干瑶柱和干鲍鱼海带都泡发了，又打开了一个罐子，一股子臭味扑面而来。
掌柜连忙捂着鼻子，“这是什么东西。”
杜经纶：“臭鱼酱，你别闻着是臭的，但其实臭香臭香的。”
掌柜：“噫！”
真是后悔啊，把厨房都给糟蹋臭了，一股子腐烂的味道。
杜经纶也不在意，这种带着臭味的东西还真不容易让人接受。
但还有鱼露，掌柜看到他又拿出了东西，捂着鼻子看过去，看到是琥铂色的液体，问道：“这又是什么？”
杜经纶：“鱼露。”多的就不说了。
鱼露是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。
鱼露的色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。
这么一点点，很耗费功夫的
第326章 医济天下26(4/5)