入口的大小，整齐的摆在盘中，刚好是一整只鸡的形状。
鸡头，鸡脖，鸡翅，鸡腿都有，鸡屁股不太好上餐桌，就把它剁了下来。
然后是调汁了，一道好不好吃的口水鸡全看调得汁。
本来调汁用得都是老抽生抽耗油和辣椒油这些，但现目前的情况一个都没有，只能重新调个其他的汁。
照例，还是炒了了略微厚重的糖色作为底色，在里面加了些许的盐和柠檬汁调味，蒜末姜末花椒粒用热油一炸，再倒入料汁里增香。
此时已经调得差不多了，用勺子沿着面上的鸡一勺一勺的淋了下去。
看起来寡淡无味的鸡，瞬间染上浓厚的酱色渗出香味。
料汁配的时候就是连同蒜泥白肉的汁一起调的。
洛明珠把后腿肉夹了起来，一手叉腰，一手拿着泛着白光的刀沿着肉皮处慢慢的切。
十来秒才切好一片，拿起来一看，薄得几乎可以透过人影。
就这样一片一片的切，不一会儿就切了满满一大盘。
再配上点黄瓜丝和黄豆芽就又是一道不错的凉菜。
“明承，你端花生米，我端蒜泥白肉和......凉拌鸡。”没有辣椒油的口水鸡，已经被开除川籍了。
“好。”
刚把婚退了，此时又做了几道好菜，洛明珠心情不错。
此时她没注意到，自己的弟弟落在她身上的异样的打量的目光。
分卷阅读7(3/4)