讲究的数量。
特别是少肉的年代，没有猪肉搞不成。
三十左右一桌，叶佳荣每桌给计划上四斤肉。
“会不会多了一点？”
“不多。”叶佳荣摇头：“你没听刘大叔说过，有一次他们去一户人家帮忙修地基，那家人有两个亲戚在帮忙抬石头，吃饭的时候两人就打赌，结果一次性吃了三斤多肉，还没有半点不适而是特别的满足。打着饱嗝说这次吃爽了。”
所以，刘家的席要是肉不够会很尴尬的。
花了那么多钱做席，让宾客们都没有吃舒心，这就是厨子计划安排有误了。
“出一个肘子、烧白、红烧肉。”怎么厚实怎么来，直接要将这些人吃来感觉腻才行。
“虾子就算了，不适合。”农村里的人并不见得喜欢吃虾，甚至会觉得那个没肉，剥壳还难得打理：“鱼鳅黄膳也不上了，就上鱼好了。”
鱼都直接砍块出锅。
叶佳荣看着自己修改的菜单心里抽了抽。
刘家人一心想要席面挣光彩，叶佳荣却是背道而驰，是想让这个席面的肉多一点。
在她的眼里，席面没有吃得光光的，没有被嫌弃那就是好席面了。
“刘大伯，你看看，这是我媳妇儿调理出来的菜单，她说了若是您觉得不合适咱们再换。”
“来溪村高家也是这些菜？”
“不一样，高大叔，是这样的，我媳妇儿说……”杨智将
第二百六十六章 改改(4/5)