“梅儿，我听你说了上海的见闻很受触动，觉得现在正是做生意的好时机。”杨梅放下水杯，饶有兴趣的看着突然上门的金凤，示意她接着往下说。
“咱们的闻湘悦在临水那已经是首屈一指的大饭店，虽然每天都有可观的营业额，但最近一年多来无论进行怎样的促销活动，帐上的数据都基本持平，好像再没有什么上升的空间了。”金凤看了杨梅一眼，见对方听得仔细，才又接着说，“不如再开多一间分店？如果就照着如今的模式，在宁常市再开一间，你说会怎么样？市里人口多，我觉得再怎样也不会比临水这间差吧。”
虽然她的态度有些小心翼翼，但语气带有强烈的自信。
经历就是锻炼，看来这段时间金凤没少从中受益！
杨梅的目光当即就亮了。她当然知道在宁常市开一间分店怎么都不会比临水县城里的生意差，而且开分店这个念头在她的脑海里都不知道翻滚好多回了，但不就是介于人手问题嘛。
在八十年代初，临水县的人还没有习惯人口的流动，祖祖辈辈流下的传统是落叶归根，背井离乡讨生活那是被迫无奈之举。
“人手的问题你打算怎么办？咱们做吃食的，最要紧的是厨房师傅，特别是做为分店，必须得跟临水总店的味道、菜品一致。”
“这个我正要跟你说呢！”金凤见杨梅并没有一口回绝，胆子也大了，笑着给杨梅解释道：“上回你不是说每位大师傅身边都要跟一个学徒吗，防的是大师
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