毕竟不远处响彻阵阵车声，他们的朋友正在陆续到达。
他虽然不太在乎形象，但也懂得什么叫得体。
小院里此时已经摆上了一张足以容纳二十人的餐台，循着惯有的习俗，摆台是按照蒙古族全羊宴的模式，从碗盘到酒盅，充满了草原风情。
几道冷热菜和奶制品先行摆上了桌，散发着阵阵香气。
方才巴图过来送了一桶草原韭菜花酱，是他远房的堂哥从呼伦贝尔大草原邮寄过来的。
可以说，韭花酱是吃羊肉的灵魂怕配料之一。
草原韭菜花酱是牧民家中常备的一种调料，多数吃法都是和羊肉搭配，也可以抹馒头片、窝头片，有些肉食中也会放一些提鲜去腥。
草原地广人稀，亲友之间很少碰面，野韭花每年为他们创造一次相聚的机会。潮湿平缓的向阳坡地最适合野韭菜生长，这个季节，草原上的牧民纷纷采摘这盛开的野韭菜花。每年野韭菜花开花只有一个星期，但是牧民有一种传统的方法，可以把它的清香贮藏起来，享用一年。
这个季节韭菜还没有开花，巴图堂哥寄过来的就是他们去年储存的。因为巴图常年吃牛羊肉，一年四季离不开韭菜花，所以他堂哥和另外几支的亲戚总会“接济”他。
在巴图看来，如果没有韭花酱，再鲜香的羊肉也会失色。
李牧遥上学的时候曾经研究过韭花酱中的成分，后来发现其实起作用的只是钠离子，它能激活不含盐分
第241章 229.排面(3/5)