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老街小饭馆

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第182章 181.不同的部位不同的吃法
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好吃。”
    厨师长紧跟着点头:“那对劲儿,牧遥的手艺那还说啥了!”
    “你们就商业互吹吧,”李牧遥在外包装上做下标记,看到院子里那位黑着脸吞口水的老人家,对厨师长说道,“待会儿找人把肋骨部分处理好,只留下肉排和剃干净的肋骨末端,趁新鲜我给老师做一道中式烤羊排。”
    “听到没?”厨师长立刻吩咐身后的小工,“分俩人现在就去做吧!”
    “好的,收到!”两个小工抱着羊排跑开了。
    “嘿。”李教授心满意足,脸色逐渐晴朗。
    巴图又依次卸下羊脊、前腿、后腿还有一应下货。
    李牧遥看到羊下货比想象的要多出不少,便问厨师长:“酒店以前有没有做过面条当主食?”
    厨师长想了想:“意面算么?”
    李牧遥:“当然不算,我指的是传统的中式面条,汤面、拌面之类的。”
    厨师长:“那可没有,你想啊,客人们一边谈生意一边嘬面条,那声音、那画面,是不是有点儿……”
    “那算了,”李牧遥也想象了一下,确实觉得不太稳妥,于是对唐沁道,“那我们今晚一半馅饼、一半羊杂面吧。”
    “羊杂面?”把图一听眼睛就亮了,对媳妇说道,“那今晚咱俩可赚了!”
    “那是,”鲍大嫂笑道,“可是多少年没吃到这口儿啦。”
    “很好吃吗?羊杂面。”唐沁被鲍家夫妇的对话

第182章 181.不同的部位不同的吃法(4/5)
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