教授家的厨房有干辣椒、花椒、八角、大料、芝麻、花生等一应材料，加上炸鱼炸肉余出许多的剩油，他一滴没有浪费全给做成了辣椒油。
南市的口味自古就偏清甜，吃的久了难免寡淡，这也是李教授点名了要吃重口味东北菜的原因。
平时油盐都控制的老两口，对辣椒这种重口味的材料接触的更是少之又少。家里仅有的些许干辣椒，还是春节的时候买调料礼盒时候附带的。
辣炒杂贝这道菜，灵魂就在这“辣”之一字上，搁置的时间越久，辣味就越入味。
等到他们吃完那几道“硬菜”，再过来吃辣炒杂贝的时候，辣椒的浓艳和贝类的鲜美刚好完美的融合在了一起。
老两口没什么准备，一口下去首先感受到的是舌尖微微的刺痛，他们齐齐嘶了一口气。然而辣椒的魅力就在于让人明明知道会流泪流鼻涕嘴巴火烧火燎的难受，却还是欲罢不能。
快速的咽下嘴里的贝肉，老两口又很默契的端起杯子喝了一口温和的果茶，辣气很快被淡化了下去，但香味犹在口腔萦绕。
李牧遥很合时宜的给他们盛了炒饭。
“……”
按照老两口以往的饭量，他们先前吃了这么多哪里还吃的下去，可也不知道为什么，今天面对这碗饭，谁也不觉得吃不下。
李教授的心中甚至还出现了一个可怕的念头：其实李牧遥以后不搞建筑设计也没什么的，做做饭不也挺好吗？
第142章 141.老教授不理人(3/5)