孟晞实在是被闹得没有招儿了，只好勉为其难地说到：“如果你实在想吃，我倒是可以再给你做一些，不过味道没有这个好，你可不许嫌弃！”
冯先生犹豫了下，“那不能做跟这个一模一样的么？”
孟晞把眼睛一瞪，“我那些蛋是要孵小鸡的，哪来那么多实蛋给你吃！反正你要是能将就，我一会儿就去给你做。要是不吃的话就拉倒，我还省事儿了呢！”
冯先生见到孟晞动气了，也不敢再得瑟，撇撇嘴道：“那行吧，有总比没有强！”反正只要是孟晞做的，味道应该也差不多哪儿去。
回忆了下前世时，家乡最流行的实蛋做法，临到吃午饭的时候，孟晞就开始忙活开了。
她拿过一个小盆，磕了几个鸡蛋进去，然后加入一点碱面和盐，不停地搅拌，直到蛋液变成了淡红色，就放到锅里蒸。
等到蛋液完全凝固之后，端出来放凉，倒扣在案板上，切成小长条，下油锅翻炒，直到表皮都硬实了，撒上烧烤调料，上桌！
冯先生早就坐在桌边翘首以盼了，对于王婶子先端上来的那些菜根本就不屑一顾。一见到孟晞端着一个大盘子进来，他噌的一下就站起来了，抻着脖子瞅。