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灵素入凡记

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第104节
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。那包馄饨费工夫,是个精细吃食,我这个就是一锅炖的事儿,没法比。你们吃着好就成。”
    好,能不好么。
    这是她用野猪肉的腌肉同芋魁一起熬的,汤底里还有棒骨虾子,只是为了怕不均匀出锅前都拿掉了。那咸肉也切得挺小块,保证每一勺都差不多,没有这勺一大块那勺落空的情况。加上韭菜提鲜吊香,又调颜色。那芋魁煮透了十分绵软柔腻,吸荤香,吃进嘴里不费劲,沿着嗓子自己就滑下去了。热腾腾又浓又香,真是又当菜又当饭的一锅好汤。
    有一个便道:“不说别的,就这时候弄这绿韭菜和里头这些肉片子,这价儿实在太良心了。”
    灵素笑道:“都是自家地里的东西,也不费什么功夫,这个价儿就成了。”
    说着话又来了几个人,也都奔这口热乎食来的,这一中午就把这一锅“糊涂汤”都吃了个干净。
    之后灵素便做起了这个买卖,每日一锅熬菜,萝卜杂米熬羊肉、咸肉芋魁、杂菜鱼绒面疙瘩、咸菜肉丝粉截头……一概名之为“糊涂汤”。特点是菜肉饭一锅煮,热腾腾鲜香浓稠,搭着馒头蒸饼都能吃,或者胃口小的不吃干粮,只吃这个,来两碗也能管饱。
    边上齐翠儿几个见她还做上这个买卖了,都笑她是改不了的老本行,从前给河工里头做饭做上瘾了。大师兄大概听送饭的伙计说起,也过来瞧了一回。见果然是些一锅炖的吃食,倒也不算费工费力,再看她那做派,眼见着也不是为了钱去的。知道灵

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