两人议定了，灵素给方伯丰整理了些天凉了得穿的衣裳，又一起去同鲁夫子和夫子夫人拜别，回来在三凤楼蹭一顿晚饭就算同自家师父打过招呼了。大师兄拿出来一筐子的各样路菜，都用小油纸篓子一篓篓分装着。方伯丰感动得不成，直说受不起。那府城同县城离得虽不算近，一天也能到了，哪里用得着这许多东西。
大师兄也不多话，只说了句：“自己保重。”言下之意“你媳妇是指不上了”。
方伯丰听不出来那意思，灵素也不会往自己身上想，只苗十八听了在一边乐。
第175章 万事俱备
方伯丰临要走的时候，祁骁远找上门来了，说要出去吃饭，方伯丰给拦下了，灵素便整治了几个酒菜出来。盐水芽豆、油蒸鲫鱼干、糟鸡条、虾卤肚片、拌瓜丝、渍半梨。
那油蒸鲫鱼干是方伯丰最喜欢的下酒菜。小鲫鱼去肠略抹盐，竹篮子挂起来晾干，大柴灶烧旺，铁锅抹油，将晾干水汽的小鲫鱼在锅里煎到两面焦黄。这用的东西小，手艺却大，尤其这鱼下锅时锅要够热，结皮后就要用余火慢。翻动时候还得小心，别给碰散了碰破了。这样才得首尾端正皮皱肉香的一锅鱼干。
到这步还只完了一半。这煎好的鱼干还得用大竹筛盛着放太阳底下暴晒去。为了防虫蚋，常用松枝在边上起个小烟堆。这鱼干都叫太阳晒得滴油，等肉都收紧，鱼籽都板结一块跟咸蛋黄似的，这才算好了。用纸包好，放灰缸里存着。什么时候要吃了
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