案桌上滚滚翻腾的火锅,谢愔不解:“在这吃吗?”
“没错。”姜舒去洗了个手,邀请谢愔在几案旁坐下,继而解释道:“火锅的吃法独特,乃是边吃边涮,旁边这些也并非什么生肉鱼脍,而是需要放进热汤中烫熟的食物。”
谢愔点了点头,随即发现面前这口锅的结构也很独特:“这锅是专为此等吃法而设的?”
“不错,这叫鸳鸯锅,一锅分两半,一次便可尝两种口味。”姜舒说着拿起公筷点了点左侧锅边:“这边的汤底中加了辣椒与花椒,味道麻辣浓郁,那边则是以一种叫做番茄的蔬菜为底,味道酸甜鲜香,谢兄可以都尝尝看,若是吃不了辣,便可吃这番茄锅。”
谢愔听着他一通介绍,思绪却大多集中在这锅的名字上。
鸳鸯锅……
虽说鸳鸯也代指兄弟友情,但就他们二人用餐,还给锅具起这等名字,其用意不是太过明显了吗?
谢愔抬头看向正一面调着蘸料,一面滔滔不绝地介绍吃法的姜舒,心道果真是年少,半点藏不住心思。
“我猜你大概不习惯同人一桌吃饭,便准备了公筷公勺,想吃什么尽管下筷子,千万别拘束。”姜舒将蘸料递给他,随后又做示范一般往两边锅里放了些羊肉、鱼丸和蔬菜。
吃火锅本该吃牛肉,可惜这时候牛并不是能随便吃的动物,只能多准备些鸡鸭鱼羊。
谢愔在他的招呼下,动作优雅地从锅中夹起一片烫熟的羊肉,
第二十一章(3/8)