接替陆锦川回绝了主持人的问题。
主持人“”
这期的群访由于其中一位主人公的各项不配合，最后也没能完整进行下去。
主持人和摄像师傅气昂昂地进屋，灰溜溜地出去，陆锦川几乎在边上全程看热闹似的看着，笑得肩膀直抽，把所有大权都交给了叶繁。
“你还真不给主持人面子。”陆锦川送走了主持人和摄像师傅后，笑眯眯地看向叶繁，“你想想晚上的群访节目会成什么样子”
“没东西好剪辑，就没我们什么镜头，不是挺好”叶繁挑挑眉头。
“”陆锦川沉默两秒，觉得叶繁说得好像是有几分道理。
一晃到了下午，陆锦川换上参赛选手的统一参赛服装，前往比赛区。
陆锦川今天做的一道菜，是大荤。
这道菜是道宫廷菜，流于清代，有个好听点的名字叫清宫万福肉，食材很普通，就是一块精选五花肉，配菜有板栗、莲子和小枣儿。
精选五花肉经过蒸煮烹炸后，将其中的肥油部分完全提取出来，让原本肥瘦相间的五花肉肥而不腻，口感也能依旧保持原先的酥糯而不柴。
陆锦川做的菜向来注重的是色香味俱全。这一道万福肉之所以得此名，原因就在于这道菜品的造型本身上。
一整块五花肉肉皮朝上，刀由一边斜垂片入，片到边时转角再片，每一片刀都不能片断，必须肉皮相连。
薄薄的一层肉皮充满了
57.直播第五十七天(7/13)